Sale: 294 / Rare Books, May 23./24. 2005 Lot 397




397
-
Universal-Lexikon der Kochkunst. 1901. 7. Aufl.
Estimate:
€ 200 / $ 214
Sold:
€ 176 / $ 188
(incl. surcharge)
Universal-Lexikon der Kochkunst. 7. Aufl. 2 Bde.Mit 5 chromolithogr. doppelblattgr. Tafeln, 1 sep. Faltkarte und zahlr. Textabbildungen. Leipzig, J. J. Weber [1901].Illustr. OHLwd. mit reicher RVerg. Gr.-8vo. XXXV S., 24 Bll., 657 S.;2 Bll., 694 S., 1 Bl.
Weiss 3904. - Vgl. Horn/Arndt 607. - Die "Gastromische Karte von Deutschland" gibt einen Überblick über die kulinarischen Spezialitäten der jeweiligen Regionen.



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