1165
Knörin, R. C.
Göppinger Kochbuch. 2 Bde. 1790
Estimate:
€ 250 / $ 288 Sold:
€ 216 / $ 248 (incl. surcharge)
1165
Knörin, R. C.
Göppinger Kochbuch. 2 Bde. 1790
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€ 250 / $ 288 Sold:
€ 216 / $ 248 (incl. surcharge)
Weiss 1972. - Nicht bei Horn/Arndt. - Bd. II in erster Ausgabe, Bd. I in vierter Ausgabe (erschien erstmals 1783). - Enthalten im Anhang Hinweise zur Herstellung von allerlei Frucht- und Gewürzweinen, Essig und Säften sowie andere Rezepturen. - R. Chr. Knörin (ach Dertinger, 1745-1809) war Stadtschreiberin und Kochbuchautorin. - Ein dritter Teil der Reihe erschien unter dem Titel Allerneuestes Schwäbisches Kochbuch von Joh. Chr. Kiesin. - Etw. stockfl. und vereinz. wasserrandig sowie mit kl. Wurmspuren im w. Rand. Einbde. beschabt und bestoßen.
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