394
Johann Gottlieb Seidenburg
Anweisung für Frauenzimmer. 6 Bde. 1791-1798
Estimate:
€ 400 / $ 460 Sold:
€ 288 / $ 331 (incl. surcharge)
394
Johann Gottlieb Seidenburg
Anweisung für Frauenzimmer. 6 Bde. 1791-1798
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€ 400 / $ 460 Sold:
€ 288 / $ 331 (incl. surcharge)
Holzmann/Boh. I, 2565. - Weiss 3564. - Vollständige Folge des seltenen hauswirtschaftlichen Kompendiums. Die Bde. 3 und 7-12 in erster, die Bde. 1, 2 sowie 4-6 in zweiter verm. und verb. Auflage. - Die Reihe enthält Anweisungen zum Seifensieden, Lichtziehen, Essigbrauen, Einmachen von Früchten, Einpökeln, Räuchern, Bierbrauen, Stärkemachen, Färben, Bleichen, Marinieren, behandelt des weiteren Schokolade, Kaffee, Tee, Weinherstellung, Milch, Käse- und Butter-Herstellung, Honig, Wachs, Flachs, Hanf u. v. m. Die Tle. IV-VI enthalten ein Allgemeines Kochbuch, das später auch separat erschien (vgl. Horn/Arndt 339). Die letzten vier Teile behandeln die Viehzucht, Federviehzucht sowie die anderen nützlichen Haustiere. - Jew. erster Titel gestempelt. Einbde. berieben und tlw. bestoßen. - Exlibris von Hans Gieraths.
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