Sale: 294 / Rare Books, May 23./24. 2005 → Lot 367
367
Hzg. zu Troppau u. Jägerndorff Eleonora Maria Rosalia
Granat-Apffel. 1731. 13. Aufl.
Estimate:
€ 500 / $ 575 Sold:
€ 445 / $ 511 (incl. surcharge)
367
Hzg. zu Troppau u. Jägerndorff Eleonora Maria Rosalia
Granat-Apffel. 1731. 13. Aufl.
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Weiss 2300. - Vgl. Ferguson I, 235 und Horn/Arndt 125: "Sehr bekanntes Buch seiner Zeit. In zahlreichen A. erschienen, zuletzt 1863, Das Kochbuch hatte, nach den zahlreichen A. zu schliessen, großen Erfolg." - Dreizehnte Auflage. - Der zweite Teil mit eigenem Haupttitel 'Ein neues und nutzbahres Koch-Buch, In welchem zu finden, wie man verschiedene herrliche und wohl-schmäckende Speisen ...' Enthält auch "ein Register von Speisen, so denen Patienten in unterschiedlichen Kranckheiten dienlich zu kochen seyn; samt einer kurzten Ordnung, wie man sich täglich in Essen und Trinken verhalten solle, damit nicht unzeitige Kranckheiten verursachet werden." - Leicht stockfleckig, im unteren Bundsteg mit Wasserrand, stellenw. mit kl. Wurmspuren, Innengelenke mit kl. Läsuren, Titel mit kl. Einriß. Einbd. mit leichten Gebrauchsspuren.
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