26
K. W. E. Putsche
Opisanje kartofelja. 1821.
Estimate:
€ 2,500 / $ 2,875 Sold:
€ 2,880 / $ 3,311 (incl. surcharge)
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K. W. E. Putsche
Opisanje kartofelja. 1821.
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€ 2,880 / $ 3,311 (incl. surcharge)
Vgl. Pritzel 7373 und Güntz II, 246 (dt. Ausg.). - Nicht bei Nissen und Stafleu/C. - Erste russische Ausgabe des Landbau-Klassikers über die Kartoffel, erstmals 1819 in deutscher Sprache erschienen. Behandelt ausführl. Geschichte, Arten, Anbau, Pflege und Aufbewahrung, beschreibt ferner zahlr. Verwendungsmöglichkeiten, darunter Herstellung von Essig, Kaffee, Wein, Sirup, Bier etc. Ein eigenes Kapitel beschäftigt sich detailliert mit der Herstellung von Kartoffel-Wodka, dazu auch eine Abbildung eines Destilliergeräts. Die anderen Tafeln mit schönen kolor. Darstellungen von Blüten und Blättern sowie jew. mehrere Knollen verschiedener Sorten. Die unkolor. Tafeln zeigen Maschinen und Apparate. - Titel vo. mit altem Bibl.-Stempel. Sauberes und breitrandiges Exemplar in einem dekorativen zeitgenöss. Einband.
First Russian edition of this classic on the potato, published first in German 1819. With 13 (9 finely coloured) copperplates. Contemp. marbled calf with gilt spine, col. label and marbled endpapers. - Title verso with old libr. stamp. Beautiful copy with wide margins.
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