Hamburgisches Kochbuch, oder vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Haufrauen in Hamburg und in Niedersachsen, verfasset von einigen Frauenzimmern in Hamburg.Hamburg, J. H. Herold 1788. Ldr. d. Zt. 8vo. XVIII, 864 S., 27 Bll. (Reg.) und 3 Bll. mit alten handschriftl. Ergänzunungen.
Weiss 1422. - Nicht bei Horn/Arndt. - Seltene erste Ausgabe des umfangreichen Hamburger Kochbuches mit über 1300 Rezepten. S. V-XVIII mit Pränummeranten-Verzeichnis, S. XVII-XVIII ist ein nachträgliches Bll., ebenfalls mit der Kustode "kräfige": - Einband stärker beschabt, Rücken mit kl. Fehlstellen, innen gutes Exemplar.
Lot 322
