Sale: 340 / Rare Books, May 19./20. 2008 in Hamburg Lot 322

 
Hamburgisches Kochbuch - Hamburgisches Kochbuch. 1788

322
Hamburgisches Kochbuch
Hamburgisches Kochbuch. 1788
Estimate:
€ 450 / $ 495
Sold:
€ 300 / $ 330

(incl. 20% surcharge)
Lot description
Hamburgisches Kochbuch, oder vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Haufrauen in Hamburg und in Niedersachsen, verfasset von einigen Frauenzimmern in Hamburg.Hamburg, J. H. Herold 1788. Ldr. d. Zt. 8vo. XVIII, 864 S., 27 Bll. (Reg.) und 3 Bll. mit alten handschriftl. Ergänzunungen.
Weiss 1422. - Nicht bei Horn/Arndt. - Seltene erste Ausgabe des umfangreichen Hamburger Kochbuches mit über 1300 Rezepten. S. V-XVIII mit Pränummeranten-Verzeichnis, S. XVII-XVIII ist ein nachträgliches Bll., ebenfalls mit der Kustode "kräfige": - Einband stärker beschabt, Rücken mit kl. Fehlstellen, innen gutes Exemplar.

322
Hamburgisches Kochbuch
Hamburgisches Kochbuch. 1788
Estimate:
€ 450 / $ 495
Sold:
€ 300 / $ 330

(incl. 20% surcharge)