Lot 363 
363
Kochbücher
Konvolut Handbücher. 7 Bde. 1895-1928
Estimate:
€ 300 / $ 354 Sold:
€ 240 / $ 283 (incl. surcharge)
7 Werke aus den Jahren 1895-1928.Mit zahlr. Tafeln und Abbildungen. Überwieg. Einbde. d. Zt. 8vo.
Vorhanden: Hartmann, O. , Lehr- und Lesebuch für das gastwirtschaftliche Gewerbe. Berlin 1895. - Dr. Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Französisch-Deutsch-Englisch. 3. Aufl. Würzburg [um 1908]. - Collmer, R. , Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Leipzig [um 1908]. - Gesundheitsbüchlein . Bearb. im Kaiserl. Gesundheitsamte. Berlin 1914. - Haushaltungsbuch für die Zöglinge von Notre-Dame. 2. Auflage. München [um1905]. - Hartmann, O., Lehr- und Nachschlagebuch für das gastwirtschaftl. Gewerbe. Dresden [um 1902]. - Poetzsch, H., Geschichte des Zentralverbandes der Hotel-, Restaurant- und Caféangestellten. Bd. 1 (von 2). Berlin 1928. - Mit untersch. Gebrauchsspuren.
Vorhanden: Hartmann, O. , Lehr- und Lesebuch für das gastwirtschaftliche Gewerbe. Berlin 1895. - Dr. Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Französisch-Deutsch-Englisch. 3. Aufl. Würzburg [um 1908]. - Collmer, R. , Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Leipzig [um 1908]. - Gesundheitsbüchlein . Bearb. im Kaiserl. Gesundheitsamte. Berlin 1914. - Haushaltungsbuch für die Zöglinge von Notre-Dame. 2. Auflage. München [um1905]. - Hartmann, O., Lehr- und Nachschlagebuch für das gastwirtschaftl. Gewerbe. Dresden [um 1902]. - Poetzsch, H., Geschichte des Zentralverbandes der Hotel-, Restaurant- und Caféangestellten. Bd. 1 (von 2). Berlin 1928. - Mit untersch. Gebrauchsspuren.
More Information
Share
+Share link
+Share link
363
Kochbücher
Konvolut Handbücher. 7 Bde. 1895-1928
Estimate:
€ 300 / $ 354 Sold:
€ 240 / $ 283 (incl. surcharge)
More Information
Share
+Share link
+Share link
Headquarters
Joseph-Wild-Str. 18
81829 Munich
Phone: +49 89 55 244-0
Fax: +49 89 55 244-177
info@kettererkunst.de
Louisa von Saucken / Undine Schleifer
Holstenwall 5
20355 Hamburg
Phone: +49 40 37 49 61-0
Fax: +49 40 37 49 61-66
infohamburg@kettererkunst.de
Dr. Simone Wiechers / Nane Schlage
Fasanenstr. 70
10719 Berlin
Phone: +49 30 88 67 53-63
Fax: +49 30 88 67 56-43
infoberlin@kettererkunst.de
Cordula Lichtenberg
Gertrudenstraße 24-28
50667 Cologne
Phone: +49 221 510 908-15
infokoeln@kettererkunst.de
Hessen
Rhineland-Palatinate
Miriam Heß
Phone: +49 62 21 58 80-038
Fax: +49 62 21 58 80-595
infoheidelberg@kettererkunst.de
We will inform you in time.