392
Caroline Eleonore Grebitz
Die besorgte Hausfrau. 1825. 2 Bde.
Estimate:
€ 200 / $ 230 Sold:
€ 180 / $ 206 (incl. surcharge)
392
Caroline Eleonore Grebitz
Die besorgte Hausfrau. 1825. 2 Bde.
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€ 200 / $ 230 Sold:
€ 180 / $ 206 (incl. surcharge)
Grebitz, C. E., Die besorgte Hausfrau in der Küche und Vorrathskammer. Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirthschafterinnen .. 2 Bde. Reutlingen, J. J. Mäcken 1825. Brosch. d. Zt. 8vo. 536 S., 264 S.
Weiss 1301 Anm. - Vgl. Horn/Arndt 449. - Offenbar zwischen der ersten Berliner Ausgabe von 1824 und der zweiten von 1826 erschienen. - Mit über 1450 Rezepten für Suppen, Eingelegtes, Saucen, Gemüse, Fleisch, Fisch, Pudding, Aufläufe, Pasteten, kalte Schüsseln, Salat, Backwaren, Marmeladen, Getränke sowie zahlr. Haushaltungstips. - Unbeschnitten. Stockfleckig. Rücken mit Fehlstellen.
Weiss 1301 Anm. - Vgl. Horn/Arndt 449. - Offenbar zwischen der ersten Berliner Ausgabe von 1824 und der zweiten von 1826 erschienen. - Mit über 1450 Rezepten für Suppen, Eingelegtes, Saucen, Gemüse, Fleisch, Fisch, Pudding, Aufläufe, Pasteten, kalte Schüsseln, Salat, Backwaren, Marmeladen, Getränke sowie zahlr. Haushaltungstips. - Unbeschnitten. Stockfleckig. Rücken mit Fehlstellen.
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