Strüppe von Gelnhausen, J., Sitogotiamatechnia. Antidotarii antitrimastigi .. Durch Gottes Segen, newe Speißkammer, und speißkeller, in vorstehenden hungers nöten, Landstheuwerungen, und Kriegßläufften, Sampt anmütiger Haußapotecken und Kuchenartzney. Mit zahlr. figürl. Holzschnitt-Initialen . Frankfurt, M. Lechner 1573 (am Ende: 1574). Flexibler Pergament d. Zt. mit handschriftlichem Rückentitel. 4to. 4nn., 142 (st. 144; 1 w. Bl. zwischengebunden) num., 4 nn. Bll.

VD 16, S 9760. - BM STC, German Books S. 838. - Wellcome I, 6125. - Oberlé 67: "Ouvrage rare et très curieux". - Vgl. Weiss 3767; Vicaire Sp. 804f.: "Ouvrage assez rare". - Nicht bei Adams. - Sehr selten erste Ausgabe des umfangreichen Werkes zur Ernährung in Kriegszeiten, beruht mehr auf tatsächlichen Studien während der Hungersnöte als auf Ernährungsempfehlungen und behandelt u. a. die Verwendung von versch. Früchten und Kräutern zur Herstellung von Brot, Getränken und Heilmitteln, Tieren und versch. anderen Sachen zur menschlichen Ernährung. Darunter ungewöhnliche Rezepte für Brot aus Baumrinde, Sägespänen, Tannenzapfen, Asche, Lehm, Kreide und Leder. Der Darmstädter Leibarzt Strüppe (1530-1606) war auch Erzieher Friedrich IV. Auf ihn gehen u. a. die Frankfurter Medizinalordnungen von 1573 und 1579 zurück. - Der Text ist in Latein verfaßt, die deutschen Bezeichnungen finden sich neben den Lateinischen als Marginalien gedruckt. - Bll. 121 und 122 fehlen, zwischen die S. 110-11 ein w. Bl. gebunden. - 2 Bll. mit ergänzten Randläsuren, Vorsatz und Titel mit altem klösterlichem Besitzvermerk, Schließbänder tlw. entfernt. - Gutes Exemplar.

Scarce first edition. With numerous woodcut initials. Contemp. flex. vellum. - Lacking ll. 121 and 122. 2 ll. with rebacked marginal defects, endpaper and title with old monastically ownership entry, thongs removed. - Fine copy.