360
M. S. Schellhammer
Der wohl-unterwiesenen Köchin ... 1706
Estimate:
€ 400 / $ 460 Sold:
€ 420 / $ 482 (incl. surcharge)
360
M. S. Schellhammer
Der wohl-unterwiesenen Köchin ... 1706
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€ 400 / $ 460 Sold:
€ 420 / $ 482 (incl. surcharge)
Vgl. Weiss 3379; Horn/Arndt 196; Bitting S. 421. - Dritte Auflage des erstmals 1699 erschienenen "Confect-Tisches". Üblicherweise scheint die Ausgabe nur 2 statt wie vorlieg. 10 Kupfertafeln zu enthalten (vgl. Weiss). - Die Tafeln zeigen Gerätschaften, Herde und Zierformen für die Zubereitung von Konfekt. - Gebräunt und tlw. wasserrandig, Frontisp. und Kupfer tlw. knapp beschnitten und mit kl. Wurmgang im unt. R., letzte 2 Bll. mit hinterl. Randläsuren. Kanten beschabt, Außengelenke eingerissen. - Gest. Exlibris.
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