498
Kochbücher
Die Speisetafel. Dabei: Die Destillirkunst, A. C. Moewes. 2 Kochbücher. Zus. 4 Bde.
Estimate:
€ 150 / $ 173 Sold:
€ 207 / $ 238 (incl. surcharge)
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Die Speisetafel. Dabei: Die Destillirkunst, A. C. Moewes. 2 Kochbücher. Zus. 4 Bde.
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Schmidt, W. A. (Hrsg.), Küchen-Almanach für bürgerliche Haushaltungen. Jg. I (alles). Weimar 1853. - Weiss 3440. - EA. - Tlw. unbeschnitten. - Wurm, M., Die Speisetafel und ihr Arrangement. Hamburg 1879. - Weiss 4303. - EA. - "... besonders eindrucksvoll die Illustrationen zur Tranchierkunst, die sich nicht, wie sonst üblich, auf Schemazeichnungen beschränken" (Weiss). - Moewes, A. L., Die Destillirkunst der geistigen Getränke auf warmem wie auf kaltem Wege. 5. Aufl. Berlin 1857. - Vgl. Weiss 2579. - Tlw. unbeschnitten. - Metzner, A., Die sich selbst belehrende Köchin. 10. Aufl. Quedlinburg u. a. 1851. - Vgl. Weiss 2541 (gibt für die 10. Aufl. 1848 an). - Exlibris. - Tlw. etw. stockfleckig. Broschuren mit kl. Läsuren.
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