Kochbücher. - Liger, L., La nouvelle maison rustique, ou économie generale de tous les biens de campagne. Huitiéme édition, augmentée considérablement, & mise en meilleur ordre. Mit gest. Frontispiz, 37 (4 gefalt.) Kupfertafeln sowie 32 Textholzschnitte . Paris, Savoye 1762. Ldr. d. Zt. mit RVerg. und goldgepr. RSch. Kl.-4to. 1 Bl., III S., 2 Bll., 916 S.; 4 Bll., 894 S., 13 Bll.

Achte Ausgabe des mehrfach verlegten landwirtschafltichen Werkes. - Enthält Beschreibungen zu landwirtschaftl. Gebäuden, Pferden, Rindvieh, Ziegen und Schweinen sowie zum Feldbau, zur Waldwirtschaft und zur Fischerei, Jagd, Küche und Hauswirtschaft. L. Liger (1658-1717) verfasste zahlr. Werke zur Landwirtschaft, Gartenbau und landwirtschaftl. Ökonomie. - Vereinzelt gering fleckig, 3 Taf. am Rand beschnitten. Einbd. berieben, stellenw. gering beschabt, Rücken von Bd. I mit 2 kl. Wurmlöchern. Sonst gut erhaltenes Exemplar.

Bitting S. 287. - Vicaire Sp. 521. - Vgl. Güntz II, 2. (EA 1700); Mennessier de la Lance II, 110 (Anm.); Graesse IV, 209 (spät. Ausg.).