Sale: 328 / Rare Books, Nov. 19./20. 2007 in Hamburg Lot 327

 
Klett, A. - Wohl-informirter Tafel-Decker und Trenchant. 1723


327
Klett, A.
Wohl-informirter Tafel-Decker und Trenchant. 1723
Estimate:
€ 500 / $ 540
Sold:
€ 636 / $ 686

(incl. surcharge)
Klett, A., Wohl-informirter Tafel-Decker und Trenchant, Welchem Kurtz, doch deutlich gewiesen wird, wie er ... nach der allerneuesten Art, nicht allein das Tafel-Zeug künstlich brechen, und in gar vielerley Figuren verwandeln, sondern auch Allerhand Speisen, Confect und Früchte zierlich und nach der Ordnung auftragen, zerschneiden, vorlegen und wieder abtragen soll ... auf die heutige Art eingerichtet und verbessert von C. Chr. Neumann. Mit gest. Frontisp., 28 Kupfertafeln und 2 Falttabellen. Nürnberg, Buggel und Seitz 1723. Pp. d. Zt. Quer-8vo. 3 Bll., 166 S., 1 Bl.
Vgl. Cagle 475; Weiss 1945; Horn/Arndt 148; Simon 921 (sämtl. Ausg. 1724). - Erste Ausgabe in der Neubearbeitung von C. Chr. Neumann. - Seltenes barockes Tafel- und Tranchierbuch mit schönen Kupfern. Die Neubearbeitung baut auf dem Klett zugeschriebenen Trenchier-Büchlein (EA 1657) auf. "A very rare little book with some excellent plates showing how to hold the carving knife, the different kinds of knives, and how to carve various birds and joints" (Simon). - Titel in Rot und Schwarz. - Gebräunt und wasserrandig, Titel sowie Vorsatz mit altem Besitzeintrag. Einbd. berieben und ausgebessert sowie mit Knickspur in beiden Deckeln.




327
Klett, A.
Wohl-informirter Tafel-Decker und Trenchant. 1723
Estimate:
€ 500 / $ 540
Sold:
€ 636 / $ 686

(incl. surcharge)